クリスマスを楽しむマスカットジパングお菓子3種セット
JPY10,800(USD68.38)
発送予定：2026年12月7日 から順次発送
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■ お届けについて（必ずお読みください）
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【販売方法】
完全予約販売です。
【発送日】
2026年12月7日（月）に一斉発送いたします。
※お届け日のご指定は承れません。何卒ご了承ください。
【アルコールについて】
洋酒の効いた商品です。アルコールが苦手な方はご注意ください。
【配送方法】
クール便でお届けします（レーズンサンドが要冷蔵のため）。
東京・千石の「Patisserie TRES CALME（トレカルム）」様より直送いたします。
【送料】
全国一律 1,200円（クール便）
★まとめ買いがお得です★
レーズン菓子は種類を問わず、1回のご注文でまとめてご購入いただくと、送料は1件分のみです。
（例：3種セット1箱＋シュトーレン1本 → 送料1,200円）
※ご注文を分けてご購入されると、それぞれに送料がかかります。
同じお届け先の場合は、すべての商品をカートに入れてから、まとめてご注文ください。
【店舗受け取り（送料無料）】
トレカルム または 研究所での受け取りをご希望の方は、
BASE内のチャット機能、または研究所の公式LINEから事前にご相談ください。
【レーズンサンドの賞味期限について】
レーズンサンドは賞味期限が発送日から5日間（12月11日まで）と短い商品です。
12月7日の発送後、すみやかにお受け取りください。
お受け取りが遅れて賞味期限が切れた場合も、再発送はいたしかねます。
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■ セット内容（3種）
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木村シェフ×林ぶどう研究所、当ショップ限定のジパングスイーツです。
① マスカットジパングのパウンドケーキ
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ケーキの上には、マスカットジパングレーズンが宝石のようにキラキラと散りばめられ、見た目にも美しい仕上がりです。
生地の中にもレーズンをたっぷり使用。
レーズンは洋酒「グラッパ」に漬け込んであり、上品で大人の味わいです。
※グラッパとは
イタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種です。ワインからではなく、ブドウの搾りかすを発酵・蒸留して作るため、ブドウの香りがほどよく残ります。
・内容量：1本（約13cm×6cm）
・賞味期限：発送日から21日間（12月27日まで）
・特定原材料等：卵、小麦、乳成分
・洋酒：グラッパ使用
・保存方法：高温多湿を避け、涼しい場所で保存
② マスカットジパングのシュトーレン
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オレンジリキュール「ソミュール トリプルセック」に長期間漬けたマスカットジパングレーズンと、6種類のスパイスをたっぷり使った生地を焼き上げました。
表面のグラニュー糖のシャリっとした食感がアクセントです。
小ぶりなサイズなので、最後までおいしく召し上がれます。
・内容量：1本（約14cm×6cm）
・賞味期限：発送日から21日間（12月27日まで）
・特定原材料等：小麦、乳成分
・洋酒：オレンジリキュール使用
・保存方法：高温多湿を避け、涼しい場所で保存
③ レーズンサンド
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シナモンやカルダモンの効いた絶品サブレに、何度も試作を重ねたクリームをサンド。クリームの量やレーズンのカットサイズにまでこだわりました。
ラム酒に漬け込んだジパングレーズンがアクセントの大人の味わいで、ワインなどお酒との相性も抜群です。
・内容量：5個入り（1個 直径約5cm）
・賞味期限：発送日から5日間（12月11日まで）
・特定原材料等：卵、小麦、乳成分、アーモンド
・洋酒：ラム酒使用
・保存方法：要冷蔵（10℃以下）
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■ 商品について
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東京・千石の「Patisserie TRES CALME（トレカルム）」木村シェフに、
林ぶどう研究所のマスカットジパングレーズンを贅沢に使った
パウンドケーキ・シュトーレン・レーズンサンドを
オリジナルレシピで作っていただきました。
当ショップだけの限定販売です。
レーズンはもちろん、小麦粉やバターなどの材料にもこだわり、
小麦粉はフランス・VIRON社のものも使用しています。
ホットワインやクリスマスティーなど特別なドリンクとご一緒に、
木村シェフ渾身のジパングスイーツで素敵なクリスマスをお過ごしください。
◇ 誕生のきっかけ
当研究所のレーズンを購入されたお客様が、木村シェフにレーズンを持ち込んでパウンドケーキを作ってもらい、私たちにもプレゼントしてくださいました。
そのおいしさに研究所内で大反響。
「ぜひお客様にも味わっていただきたい」という思いから、木村シェフに無理をお願いし、数量限定で商品化が実現しました。
おかげさまで毎年ご好評をいただいています。
◇ レーズンへのこだわり
・海藻や酒粕などの有機肥料のみを使用
・農薬はできる限り減らして栽培
・一粒一粒ていねいに干して仕上げ
・砂糖・添加物は一切不使用
・食感にこだわったセミドライ仕上げ
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レビュー
(318)
