マスカットジパングのシュトーレン(12月5日発送分）

SOLD OUT

【お届けについての注意事項】
・こちらの商品は、完全予約販売となります。
・商品は12月5日に一斉に発送させていただきます。（お届け日の指定等は承ることができませんので、何卒ご了承くださいませ。）
・発送は常温便、送料は全国一律1000円となります。
（＊複数個ご購入の場合、おまとめして発送いたします。レーズンサンドと合わせてご購入の場合、発送は冷蔵便でまとめての発送となり、送料は全国一律1200円です。）
・東京千石にあるPatisserie TRES CALME(トレカルム) 様より直送となります。
・店舗(トレカルムor研究所）での受け取りをご希望の方は、チャット等で事前にご相談ください。
【商品について】
東京千石にあるPatisserie TRES CALME(トレカルム) の木村シェフにお願いし、林ぶどう研究所のマスカットジパングレーズンを贅沢に使用したシュトーレンをオリジナルレシピで作っていただきました。こちらのショップのみでの限定販売となります。レーズンはもちろんのこと、小麦粉やバターなどの材料にもこだわり、小麦粉はフランス産VIRON社のものも使用しております。

シュトーレンはドイツに古く伝わる伝統的なお菓子で、クリスマスを待つ間少しづつスライスして食べ、当日がくるのを楽しみに待ったといわれています。
ホットワインやクリスマスティーなどスペシャルなドリンクをご準備いただき、木村シェフ渾身のジパングスイーツと共に素敵なクリスマスのひとときをお過ごしください。

実は、当研究所のレーズンを購入くださったお客様がトレカルムの木村シェフにレーズンを持ち込みパウンドケーキを作り、私たちにもプレゼントしてくださいました。そのケーキが大変美味しいと研究所内で大反響となり、これは是非お客様にも召し上がっていただきたいという思いで、木村シェフに無理をお願いし昨年数量限定でジパングスイーツを商品化することができました。
毎年ご好評いただいております。

（レーズンへのこだわり）
当研究所は、海藻や酒粕などの有機肥料のみを使用し、できる限り農薬を減らしながら大切にぶどうを育てています。当研究所のぶどうを丁寧に一粒一粒干したものです。砂糖や添加物は一切使わず、食感にこだわりセミドライに仕上げました。

【商品内容】
○マスカットジパングのシュトーレン○
オレンジのリキュール『ソミュール　トリプルセック』に長期間漬けたマスカットジパングのレーズンと、6種類のスパイスをふんだんにつかった生地を焼き上げました。表面にまぶしたグラニュー糖のシャリっとしたリズム感がアクセントです。小ぶりなサイズで、美味しく最後まで召し上がっていただけます。上質なシュトーレンをどうぞお楽しみください。
内容量／サイズ：1本(約14cm×6cm)
賞味期限：発送日から21日間（12月5日発送分は12月25日）
特定原材料等28品目：小麦粉、乳成分
＊洋酒（オレンジリキュール）を使用しております
保存方法：高温多湿を避け、涼しい所で保存