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マスカットジパングのレーズンサンド

¥3,240 税込

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【お届けについての注意事項】
・こちらの商品は完全予約販売となります。
・商品は2023年11月14日に一斉に発送させていただきます。(お届け日の指定等は承ることができませんので、何卒ご了承くださいませ。)
・レーズンサンドが要冷蔵商品のため、発送はクール便となります。
・洋酒を効かせた商品となります。アルコールが苦手な方はご注意ください。
・送料は全国一律1200円となります。
(*複数個ご購入の場合、おまとめして発送いたします。*別々に発送希望の場合、ご注文を2回に分けてください)
・東京千石にあるPatisserie TRES CALME(トレカルム) 様より直送となります。

【商品について】
東京千石にあるPatisserie TRES CALME(トレカルム) の木村シェフにお願いし、林ぶどう研究所のマスカットジパングレーズンを贅沢に使用したレーズンサンドをオリジナルレシピで作っていただきました。こちらのショップのみでの限定販売となります。レーズンはもちろんのこと、小麦粉やバターなどの材料にもこだわり、小麦粉はフランス産VIRON社のものも使用しております。

紅茶、コーヒーはもちろん、ワインやウイスキーなどとの相性が良く、大人の贈り物にもぴったりです。

実は、当研究所のレーズンを購入くださったお客様がトレカルムの木村シェフにレーズンを持ち込みパウンドケーキを作り、私たちにもプレゼントしてくださいました。そのケーキが大変美味しいと研究所内で大反響となり、これは是非お客様にも召し上がっていただきたいという思いで、木村シェフに無理をお願いし、数量限定でジパングお菓子を商品化することができました。おかげさまで発売以来毎年ご好評いただいております。

(レーズンへのこだわり)
当研究所は、海藻や酒粕などの有機肥料のみを使用し、できる限り農薬を減らしながら大切にぶどうを育てています。当研究所のぶどうを丁寧に一粒一粒干したものです。砂糖や添加物は一切使わず、食感にこだわりセミドライに仕上げました。

【商品内容】
○レーズンサンド○
シナモンやカルダモンの効いた絶品サブレに合わせるクリームは、何度も試作を重ね、クリームの量やジパングレーズンのカットサイズにこだわりました。サブレとクリームのハーモニー、そしてラム酒に漬け込んだジパングレーズンのアクセントをお楽しみください。ラム酒の効いた大人の味わいは、ワインなどのお酒との相性も抜群です。
サイズ:5個入り(1つの直径約5cm)
賞味期限:発送日から5日間(11月14日発送分は11月18日)
特定原材料等28品目:卵、小麦粉、乳成分、アーモンド
*洋酒(ラム酒)を使用しております
保存方法:要冷蔵(10℃以下)

ご注意:レーズンサンドは賞味期限が発送日から5日間と短いため、発送後、迅速にお受け取りいただきますようお願いいたします。お受け取りまでにお日にちがかかり、賞味期限が切れてしまっても、再発送はいたしかねますので、ご了承ください。

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